Skip to content
grupabaalbek.pl

grupabaalbek.pl

Blog kulinarny i najlepsze przepisy

Primary Menu
  • Strona główna
  • Kulinaria
  • Kuchnie świata
  • Gotowanie
  • Pozostałe
  • O nas
  • Kontakt
  • Strona główna
  • Gotowanie
  • Burgery nie tylko dla miłośników mięsa
  • Gotowanie

Burgery nie tylko dla miłośników mięsa

admin 22 czerwca 2021 3 minut czytania

Burgery kojarzą nam się głównie z tłustym, niezdrowym jedzeniem, które jak najrzadziej powinno gościć na naszych stołach. Ale nadszedł czas, kiedy możemy odczarować ten mit i świadomie serwować naszym domownikom pyszne, ale przede wszystkim zdrowe burgery, zwłaszcza jeśli przygotujemy je w zupełnie nowej, wegańskiej wersji.

Rosnąca świadomość na temat znaczenia diety sprawiła, że coraz częściej wybieramy pełnowartościowe produkty, z których przygotowujemy smaczne dania, nawet jeśli zaliczają się one do tzw. fast foodów. Dziś zdrowe i szybkie jedzenie to coraz popularniejsza opcja nie tylko naszych domach, ale też wielu restauracjach, które starają się jak najlepiej odpowiedzieć na potrzeby swoich klientów.

Roślinne burgery

To właśnie oczekiwania konsumentów sprawiły, że obok klasycznych mięsnych burgerów zaczęły pojawiać się także ich wegańskie odpowiedniki. To świetna alternatywa dla osób stosujących bezmięsną dietę lub dla tych, którzy starają się ograniczyć produkty pochodzenia zwierzęcego. Roślinny burger to źródło wielu cennych witamin i minerałów. W jego składzie znajdziemy między innymi:

  • białko roślinne pochodzące z grochu, które jest łatwo przyswajalne dla organizmu,
  • olej rzepakowy i kokosowy, które są nośnikami smaku i dostarczają kwasów tłuszczowych,
  • ekstrakt z jabłek, który obniża poziom cholesterolu,
  • koncentrat soku cytrynowego, który wspomaga oczyszczanie organizmu,
  • ekstrakt buraczany, który nadaje różowego koloru, typowego dla produktów mięsnych.

Proste sposoby na pyszne domowe burgery

Zazwyczaj, jeśli mamy ochotę na burgera, zamawiamy go z ulubionej restauracji. Ale przecież to danie bez problemu możemy przygotować także w domu. Co więcej, każdy z domowników może zrobić własną wersję tej popularnej kanapki, dodając do niej swoje ulubione warzywa czy sosy. Jak zatem w kilku krokach przygotować pyszne burgery dla dużych i małych smakoszy?

  • Pierwszym, najważniejszym elementem tego dania jest oczywiście sam kotlet – możemy go przygotować samodzielnie lub użyć tych gotowych (są one dostępne zarówno w klasycznej, mięsnej wersji, jak w opcji wegańskiej).
  • Bułka – wybierzmy takie pieczywo, które najbardziej nam smakuje. Pamiętajmy tylko, aby lekko je podpiec lub zgrillować, dzięki czemu będzie chrupiące i urozmaici strukturę całego dania.
  • Dodatki – w tej roli świetnie sprawdzą się rozmaite warzywa, jak np. sałata, cebula, pomidor, ogórek, papryka czy szparagi. A nieco bardziej zaskakującym dodatkiem mogą być grillowane owoce, np. ananas lub gruszka.
  • Sosy – tu również mamy wiele możliwości – świetnie sprawdzą się klasyczne sosy, np. pomidorowy, czosnkowy czy ziołowy. Ale możemy też przygotować np. sos musztadrowy, orzeźwiającą salsę z pomidorów czy chutney z mango lub czerwonej cebuli.

W naszym podejściu do jedzenia fast foodów zaszły duże zmiany – przede wszystkim wciąż staramy się urozmaicać kolejne przepisy i szukać alternatyw, dzięki którym jedzenie cieszące się złą sławą będzie stawało się zdrowsze. Dzięki temu możemy coraz częściej (i bez wyrzutów sumienia) sięgać po domowe burgery, a nawet wpisać je do domowego menu, jako jego stały punkt.

Continue Reading

Poprzedni: Jak nauczyć się gotować?
Następny: Jak przyrządzić risotto z kurczakiem?

Zobacz także

Jak usunąć skórkę z pomidorów?
2 minut czytania
  • Gotowanie
  • Kulinaria

Jak usunąć skórkę z pomidorów?

12 stycznia 2023
Wołowina: najbardziej zalecane metody obróbki termicznej
2 minut czytania
  • Gotowanie

Wołowina: najbardziej zalecane metody obróbki termicznej

15 grudnia 2022
Jak przyrządzić risotto z kurczakiem?
2 minut czytania
  • Gotowanie

Jak przyrządzić risotto z kurczakiem?

16 listopada 2022

Gotowanie

Jak usunąć skórkę z pomidorów?
2 minut czytania
  • Gotowanie
  • Kulinaria

Jak usunąć skórkę z pomidorów?

admin 12 stycznia 2023
Jednym ze składników, którego prawie nigdy nie brakuje w wielu przepisach naszej gastronomii jest pomidor, ponieważ różne...
Przeczytaj
Wołowina: najbardziej zalecane metody obróbki termicznej

Wołowina: najbardziej zalecane metody obróbki termicznej

15 grudnia 2022
Jak przyrządzić risotto z kurczakiem?

Jak przyrządzić risotto z kurczakiem?

16 listopada 2022
Burgery nie tylko dla miłośników mięsa

Burgery nie tylko dla miłośników mięsa

22 czerwca 2021
Jak nauczyć się gotować?

Jak nauczyć się gotować?

3 czerwca 2021

Kuchnie świata

5 najostrzejszych potraw na świecie
2 minut czytania
  • Kuchnie świata

5 najostrzejszych potraw na świecie

admin 23 grudnia 2022
5. Sik Sik Wat Jest to rodzaj makaronu, który towarzyszy wielu etiopskim potrawom. Jest to naprawdę smaczna...
Przeczytaj
Kuchnia arabska – co ją wyróżnia?

Kuchnia arabska – co ją wyróżnia?

15 września 2022
Wykwintna kuchnia restauracji kasynowych

Wykwintna kuchnia restauracji kasynowych

10 czerwca 2021
Kuchnia węgierska w pigułce

Kuchnia węgierska w pigułce

8 czerwca 2021
Kuchnia w stylu francuskim.

Kuchnia w stylu francuskim.

7 czerwca 2021

Mogłeś przegapić

Jakie są najostrzejsze przyprawy?
2 minut czytania
  • Kulinaria
  • Pozostałe

Jakie są najostrzejsze przyprawy?

24 stycznia 2023
Jak usunąć skórkę z pomidorów?
2 minut czytania
  • Gotowanie
  • Kulinaria

Jak usunąć skórkę z pomidorów?

12 stycznia 2023
Ręczniki papierowe – ich rodzaje i popularne miejsca zastosowania
3 minut czytania
  • Pozostałe

Ręczniki papierowe – ich rodzaje i popularne miejsca zastosowania

3 stycznia 2023
5 najostrzejszych potraw na świecie
2 minut czytania
  • Kuchnie świata

5 najostrzejszych potraw na świecie

23 grudnia 2022
  • Strona główna
  • Kulinaria
  • Kuchnie świata
  • Gotowanie
  • Pozostałe
  • O nas
  • Kontakt
  • Strona główna
  • Kulinaria
  • Kuchnie świata
  • Gotowanie
  • Pozostałe
  • O nas
  • Kontakt
Copyright © All rights reserved. | MoreNews by AF themes.